精煉設備的精煉工藝2020-01-18
  油脂在經過濾油機的時候,僅簡單的把毛油之中的固體雜質清除了,還有很多微小的雜質一直存在,這些微小的雜質極大的影響到油脂的質量和穩定性,若是沒有去除,油脂的品質無法保證,並且還不好儲存,因此,油脂精煉就是食用油在加工中不可或缺的步驟。精煉油設備的精煉方法如下︰
  1、水洗洗去殘留于堿煉油中的皂腳與水溶性雜質。
  2、去除不溶性雜質采用沉降、過濾、離心分離等物理方法。
  3、脫臭或物理精煉采用真空汽提原理,脫除油中的低分子臭味物質、FFA、單甘酯、甘二酯、硫化物以及色素熱分解產物等。
  4、干燥用加熱、真空干燥法,脫除精煉後油中的水分
  5、過濾與精濾采用合適的過濾設備將毛油中的固體微粒、脫色油中的白土以及氫化油中的催化劑等去除,確保成品油的清晰度。
  6、堿煉用燒堿或堿液中和法,脫除油中的FFA、酸性色素、硫化物、油不溶性雜質和微量金屬。
  7、脫色采用活性白土、 酸鋁、活性炭等吸附劑,脫除油中的各種色素、膠質、氧化物等。
  8、脫膠即脫除毛油中的磷脂、黏液質、樹脂、蛋白質、糖類、微量金屬等,一般采用水化法、酸煉法或黴法脫膠。
  9、脫蠟或脫脂主要采用冷凍、結晶或冬化結晶、分提法脫除油中的蠟脂或固脂。
  以上就是精煉設備的精煉工藝,相信大家已經有所了解。由于不再使用化學方法處理毛油,整個精煉過程中不再產生污水,生產廠家不必再耗費大量財力、物力來解決環保問題。
  小編︰L
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